一品 鶏レバーの当座煮 【材料】 鶏レバー 400g、生姜 20g、ニンニク 1片、、黒コショウ 少々、サラダ油、A（酒 大さじ4、醤油 大さじ4、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2） 【作り方】 ① 生姜は千切り。 ニンニクはみじん切りにする。 ... 2025.12.13 一品
お取り寄せ ハツモト（牛）の炒め物 「コリコリ」、「タケノコ」といった別称を持つ、心臓につながる大動脈の部位です。淡泊な味わい ①一口大に刻む（歯ごたえがあるのでご自宅ではかなり小さく刻んだほうが食べやすい） ②熱したフライパンに油をひいて炒める ③塩コシ... 2025.12.10 お取り寄せ
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