ハツモト（牛）の炒め物

お取り寄せ

「コリコリ」、「タケノコ」といった別称を持つ、心臓につながる大動脈の部位です。淡泊な味わい

①一口大に刻む（歯ごたえがあるのでご自宅ではかなり小さく刻んだほうが食べやすい）

②熱したフライパンに油をひいて炒める

③塩コショウで味付け（味をつけずにあとから　ほりにし　でも美味）

④おこのみで一味、柚子胡椒、カボス（レモン）をつけてみしあがれ！

基本、近くのスーパーで買いますがお取り寄せもできます！

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